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用易拉罐對(duì)大米進(jìn)行保鮮的秘密!

發(fā)布時(shí)間:2020-11-30 10:59 發(fā)布人:利翔機(jī)械

封罐機(jī)_制罐設(shè)備廠家_自動(dòng)封罐機(jī)

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),“大米”的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,是我國(guó)人民的主要食糧之一。


大米是通過(guò)稻谷加工失去穎殼和種皮后的白米。胚乳直接與空氣接觸,對(duì)溫、濕度影響比較敏感,吸濕性強(qiáng),帶菌量多,害蟲、霉菌容易直接危害。大米在高溫高濕條件下,呼吸強(qiáng)度高,容易發(fā)熱,大米含水量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),發(fā)熱的情況就易發(fā)生。因此大米的儲(chǔ)存包裝十分重要!






      現(xiàn)在普遍大米包裝采用的都是密封袋包裝,其優(yōu)點(diǎn)是可袋裝大米數(shù)量較多,缺點(diǎn)是開封后保存時(shí)間不長(zhǎng)!

      現(xiàn)推出一種新穎包裝是:易拉罐罐裝大米,包裝精美,外觀美觀又小巧,食欲爆增,特別適合上班一族及獨(dú)居人士喜愛,即不怕浪費(fèi)又省心。

       易拉罐罐裝包裝采用全自動(dòng)真空充氮封罐機(jī)封口,先把空氣抽出后封罐,令大米保鮮時(shí)間更長(zhǎng);增強(qiáng)產(chǎn)品的抗壓能力,有阻氣、保鮮、防潮、防腐等功能。

       在食品加工行業(yè),真空充氮包裝應(yīng)用范圍廣,各種熟制品如雞腿、魚罐頭、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝封口。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng),大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。





真空充氮封罐包裝機(jī)、充液氮封罐灌裝機(jī)保鮮又保質(zhì)

      如今,真空小包裝、 易拉罐罐裝大米已越來(lái)越多。雖然這類小包裝大米價(jià)格相對(duì)較高,但不乏銷路,主要受到80后、90后等年輕消費(fèi)者的追捧。據(jù)介紹,易拉罐裝大米包裝可采用兩種包裝技術(shù)實(shí)施:



1、真空充氮包裝技術(shù),將大米易拉罐中的空氣抽出,待達(dá)到預(yù)定真空度后充入氮?dú)猓缓筮M(jìn)行封口;

2、直接在大米易拉罐中充入液態(tài)氮?dú)狻⒒旌蠚怏w等,逼出多余氧氣,然后進(jìn)行封口。



下面簡(jiǎn)單介紹一下兩種技術(shù)的區(qū)別:



一種方法,是易拉罐裝大米使用抽真空充氮包裝機(jī)進(jìn)行包裝封罐,其可以使內(nèi)外壓差平衡,空氣被抽走,然后充入氮?dú)猓粌H起到防氧化、防潮、防蛀、防霉等作用,同時(shí)還大大延長(zhǎng)大米的保鮮期。更重要的是,由于該機(jī)阻氧、抗壓等優(yōu)勢(shì)明顯,更有效地使大米能夠長(zhǎng)期保持原本的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成分,確保大米風(fēng)味口感和品質(zhì)。



二種方法是大米灌入易拉罐后,經(jīng)過(guò)液氮充入口,快速充入液態(tài)的氮?dú)猓瞥銎渌嘤嗫諝夂蠹催M(jìn)入封罐機(jī)進(jìn)行封罐,同抽真空封罐包裝一樣,此方法亦可以即時(shí)鎖鮮,以防大米氧化,延長(zhǎng)大米保鮮期,保證營(yíng)養(yǎng)和口感。不僅如此,該方法的封罐生產(chǎn)效率還比較高。



      易拉罐裝大米通過(guò)灌裝機(jī)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)、連續(xù)、快速灌裝,減少人工包裝帶來(lái)的污染問(wèn)題。而且,大米灌裝機(jī)采用耐用的304不銹鋼材料,電氣、氣動(dòng)等的系統(tǒng)都采用進(jìn)口元件,所以整體設(shè)備故障率低、可靠性高,穩(wěn)定性好。



      隨著消費(fèi)升級(jí),小包裝大米越來(lái)越受不少消費(fèi)者歡迎,未來(lái)或?qū)⒊墒袌?chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。易拉罐裝大米有利于即買即食,避免造成不必要的浪費(fèi),而且易拉罐包裝的大米便于貯運(yùn)、保存,大大延長(zhǎng)了保質(zhì)期、讓消費(fèi)者吃得更安心!

封罐機(jī)_制罐設(shè)備廠家_自動(dòng)封罐機(jī)


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